大阪調理製菓専門学校の先生に来ていただき。1・2年生12名がロールケーキ作りを体験しました。

卵は平らなところで割ると、異物混入を防ぐことが出来るなど、知っていると便利な情報も教えていただきました。

スポンジケーキを焼き、クリームをのせ、巻く。言葉では簡単ですが、巻く作業のなかなか難しいこと…

自分たちで作ったケーキは美味しくいただき、大満足でした。